Kontrollierte Alternative Tierhaltungsform e.V.

Der Verein Kontrollierte Alternative Tierhaltungsform e.V. – kurz: „KAT“ – ist die wichtigste Instanz innerhalb der EU, wenn es um die Qualitäts- und Herkunftssicherung von Eiern aus alternativer Haltung geht. KAT stellt besondere Anforderungen sowohl an die Versorgung und Haltung der Hennen als auch an die Hygiene in Stall und Packstelle. Das KAT-Siegel dürfen ausschließlich Erzeuger führen, die diese Standards konsequent einhalten und damit eine art- und tiergerechte Haltung garantieren. Das wird regelmäßig von unabhängigen Instituten überprüft.

Durch ein engmaschiges Netz von Kontrollen gewährleistet KAT außerdem eine lückenlose Erfassung und Überwachung sämtlicher Warenbewegungen vom Erzeugerbetrieb über den Lebensmitteleinzelhandel bis hin zum Endverbraucher – über Ländergrenzen hinweg.